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Austria - Bolas de pan al estilo austriaco (guarnición de la chucrut austriaca)

Semmelknödel

INGREDIENTES para 4 personas

• 6 panecillos (pan duro)
• 125 ml de leche
• 1 cebolla
• 30 g de mantequilla
• 2 cucharadas soperas de perejil picado
• 2 huevos
• Nuez moscada rallada
• Sal y pimienta
• Un poco de harina

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